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Vista 1033 vegades, descarregada 6 vegades

a prop de Le Claux, Auvergne (France)

Le buron servait à la fabrication du fromage. Simple abri en terre, le buron est devenu au fil des siècles une véritable construction en pierre, couverte de lauzes. Une pièce unique servait d’habitation et de lieu de fabrication du fromage. Une cave voûtée permettait d’affiner le fromage. Aujourd’hui, si la plupart des burons ne sont plus en activité, et parfois même en état de ruines, ils font partie du patrimoine rural Cantalien.

Aucune difficulté technique. Bonne ballade.
Le temps de référence est de 4 h 30 de marche sans les pauses.

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